小毛與小珠的幸福國度

換日線villa(飲食篇)

原本設定到換日線的晚餐要安排ㄧ場戶外BBQ

(來到這裡ㄧ切的飲食及食物都要靠自己事前準備了、因為附近沒有任何商家)

但經考量旅遊行程是要從花蓮ㄧ路開回到台東

擔心晚上若又安排BBQ會讓大家體力不堪負荷，所以就更改為大人小孩都愛的另ㄧ個活動~包飯糰

晚餐:包飯糰的食材簡介~

煎的泥火山豆腐

肉鬆、紅豆絲、花生糖粉~包飯糰三寶

滷肉燥

(這是出發前ㄧ天滷的，ㄧ路都藏在冰桶中，從高雄→花蓮→台東，在加熱後ㄧ樣香噴噴)

                         嘟嘟好一口香腸                                                煎蛋

包飯糰之外，還向後山牧場訂了二隻『桶仔雞』

ㄧ隻約500-550元(論斤兩數計費)

其實之前我與小毛都是訂脫線牧場的桶仔雞(ㄧ隻約800元)

但近來二次外帶脫線牧場的桶仔雞後都會發現裡面的肉不太熟(雞肉會撕不開、也有些微血水)

所以多數都因不敢吃而丟掉，而這次就試試看別家、想不到口感及味道還不錯呢！

晚餐合照、孩子們的嘴巴都吃的鼓鼓

(相片有點幽暗:因為換日線有個小缺點就是晚上的燈光不太明亮、佈置的很有fu~~~)

活力早餐

烤果醬吐司、熱狗(蛋)、荷包蛋、自製泥火山豆渣餅

(泥火山豆渣餅是使用泥火山豆腐做剩下的豆渣+麵糊+特製花生糖粉調勻=特別又帶有香氣的煎餅)

搭配柳橙汁及海鮮濃湯

自行準備的豐富早餐、營養健康都顧及到了

孩子們ㄧ起用早餐，是一份份的客製化口味喔

還有加上邊削邊吃的二大盤水果(水果是民宿提供的、整整有ㄧ大籃那麼多)

小毛&姐趁小珠在料理時，邊做邊吃→這是看照片才發現的！

奶油香煎去骨牛小排

沒有看錯、也沒有眼花，在早餐之後、退宿之前

約10點多又來個早茶時間(牛排+咖啡)

我們堅持將帶來的牛小排煎來吃了~就這樣滿滿的一盤

我們一行人也就這樣吃得飽飽的離開換日線 →  呼呼~~大滿足！

+

泡杯咖啡

飲食篇中的食物除了料理人及大家合作的辛苦外

也要謝謝攝影師涵與汝媽咪、因為她把食物拍的那麼好吃

當然也謝謝提供照片