小毛與小珠



網走-船長的家(民宿)


 




此行的唯二旅館


 


層雲峽住宿是為了安全及舒適;而網走住宿則是為了吃 ~~


 


 


一直覺得這間民宿的名字取得真貼切


 


顧名思義,這間民宿的男主人是位船長,早期以捕魚為主


 


後來經營民宿並將當日捕獲的部分海鮮提供給住宿客人


 


也因為這樣的方式而聲名大噪,雖然位處較偏僻的地理位置


 


卻仍有許多旅人不惜千里迢迢來到這其實我們家也算是啦!


 




幾年前,民宿曾改裝、從小民宿變成具規模的大民宿,客房數多了不少


 


的這天是平日,仍是供不應求、全數客滿


 


(我們7月入住、早在3月就預訂這間民宿了喔)




 




 


重要時刻、晚餐時間到了







 


晚餐有固定的用餐時間(館方會在入住時做說明)


 


民宿會以大廣播請住客到餐廳用餐


 


最好能夠準時入席,因為入座後餐廳還會依序上菜這樣才會吃到熱騰騰海鮮


 






席位上很貼心的標示訂位姓氏與人數,在入座前會先擺好大部分餐點


 


(其實這些量已經夠多了)


 


當勛一坐下看到這些菜色竟童言童語的驚呼出:「這不是真得吧?」


 





 帝王蟹、松葉蟹、毛蟹大人是一人一隻、孩子半隻





 


陶板大蛤





 


毛蟹







豪華生魚片-甜蝦、生干貝、鮭魚、帝王蟹腳、亮亮的魚?





 


涮涮鍋的蟹腳,方便料理又好吃





 


勛連吃了好多隻帝王蟹的蟹腳





 


晚餐附的海鮮什錦飯







開始用餐後,工作人員還會陸陸續續上菜


 


起初、大家都很興奮這種送菜方式


 


但後來工作人員一直送菜來的時候


 


竟變得焦慮、開始擔心菜太多會浪費吃不完的問題



 


這原味大大烤螺好吃,肉Q有汁、而且不腥







這頓餐食大大小小份共計有43道菜,整個過程因吃海鮮緣故


 


(摸海鮮會沾點腥味),實在無法仔細地拍下每一道料理請見諒啦!








船長的家貼心服務~


 


沒吃完的海鮮竟然可以做打包


 


打包後工作人員會交給顧客領取單(11張、這天我們家包了3)


 


並且協助當日冷凍,隔天要拿領取單到民宿對面的魚市場取寄物


 


若想要保存久一點,還可以自付¥200


 


魚市場人員就會協助做冷凍保鮮打包(用冰塊及保麗龍密封緊)


 


 


果然如所料,我們從18:30極度努力吃到22:00,仍是無法將這麼多的菜吃完


所以處理上相對麻煩的帝王蟹、松葉蟹、毛蟹、大蝦通通得打包 









隔天早餐


 


聽到大廣播就可以到餐廳用朝食,屬於日式早餐那種類型


 


當廣播結束後,大量房客同時從房門走向餐廳的情景也是一絕


 


食材一樣很澎湃…還是會陸續上菜(還有牛奶),吃都吃不完~


 



 


算一算早餐共計有24道菜







船長的家經營的魚市場(就開在民宿的正對面)


 


裡面的海鮮魚貨種類很多、重要的是超級便宜這一條魚(應該是鮭魚?)


 


在高消費的日本竟然只賣¥1400







生食使用的干貝,只售¥1380,真得超級便宜..不買實在太對不起商家了


 


我們買了一盒把它做成奶油干貝煎


 


甜度好高、每一顆都超大顆(這一盒還需分兩鍋才煎得完)





 


隔天,將打包的螃蟹肉用奶油微炒過加在白飯上


 


(已事先將所有的螃蟹肉取出、好方便料理食用)


 


做成螃蟹蓋飯(這樣的份量有兩盤)




 


配上超大豪邁的~


 


奶油干貝煎(這也是兩盤)



 


還蠻滿意自己想出來的料理方式


 


但這天不僅膽固醇如影隨形,更要小心痛風吧!



 


船長





電話、住址0152-54-1111、北海道常呂郡常呂町栄浦サロマ湖畔





 


含早‧晚餐(皆有固定時間用餐)





 


費用:大人¥8400、小孩¥5000





 


再訪率★★★★★





 


備註:民宿房間內沒有禁菸,進到房間內及蓋棉被時都會聞到淡淡菸味,


 


這是唯一不舒服之處





 


喜歡安靜的睡覺空間,訂房時可以要求訂2樓以上的房型


 


民宿有附設簡易溫泉池,也可以舒服的洗個澡





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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 謝謝妳的分享,真的是太棒了,讓我發覺北海道的露營可行性,一直在找北海道的住宿資訊,飯店實在是不便宜....無意間搜到你的訊息很開心,謝謝妳^.^
  • 抱歉,這麼晚才回覆您...不知是否開啟了美好旅行了呢?

    皓與勛 於 2015/02/25 14:53 回覆