泰式打拋肉


今天午餐訂了ㄧ份泰式打拋肉便當飯,也讓我回想起這一道菜似乎已經很久沒出現在家中的菜桌上


所以一時興起,下了班後到菜市場買齊所有晚餐的材料


便煮了這道下飯的泰式打拋豬肉...小毛也很喜歡這道料理


起油鍋爆香,材料:蔥、薑、蒜  切末



放入豬絞肉(喜歡雞肉也可以改放為雞絞肉)、炒乾



調味料:醬油、泰式雞醬、辣香油、九層塔



放入醬油、泰式雞醬、辣香油三種調味料,之後要去點油


待醬汁稍微收乾後、放入九層塔 → 熄火拌炒 → 完成


今日的晚餐上菜:泰式打拋肉、炒高麗菜、蝦仁炒蛋、蛋皮鱈魚


(配角:新買的二雙combi練習筷~因為皓還不太會使用筷子、希望勛能陪哥哥一起使用)



看著家人滿足的吃著飯菜,二個孩子努力的用筷子夾著魚和菜、扒著飯


下廚的辛苦也值得了



 

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皓與勛

小毛與小珠的幸福國度

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