換日線villa(飲食篇)


原本設定到換日線的晚餐要安排ㄧ場戶外BBQ


(來到這裡ㄧ切的飲食及食物都要靠自己事前準備了、因為附近沒有任何商家)


但經考量旅遊行程是要從花蓮ㄧ路開回到台東


擔心晚上若又安排BBQ會讓大家體力不堪負荷,所以就更改為大人小孩都愛的另ㄧ個活動~包飯糰


晚餐:包飯糰的食材簡介~


煎的泥火山豆腐



肉鬆、紅豆絲、花生糖粉~包飯糰三寶



滷肉燥


(這是出發前ㄧ天滷的,ㄧ路都藏在冰桶中,從高雄→花蓮→台東,在加熱後ㄧ樣香噴噴)



                         嘟嘟好一口香腸                                                煎蛋


 


包飯糰之外,還向後山牧場訂了二隻『桶仔雞』


ㄧ隻約500-550元(論斤兩數計費)


其實之前我與小毛都是訂脫線牧場的桶仔雞(ㄧ隻約800元)


但近來二次外帶脫線牧場的桶仔雞後都會發現裡面的肉不太熟(雞肉會撕不開、也有些微血水)


所以多數都因不敢吃而丟掉,而這次就試試看別家、想不到口感及味道還不錯呢!



晚餐合照、孩子們的嘴巴都吃的鼓鼓


(相片有點幽暗:因為換日線有個小缺點就是晚上的燈光不太明亮、佈置的很有fu~~~)



活力早餐


烤果醬吐司、熱狗(蛋)、荷包蛋、自製泥火山豆渣餅


(泥火山豆渣餅是使用泥火山豆腐做剩下的豆渣+麵糊+特製花生糖粉調勻=特別又帶有香氣的煎餅)


搭配柳橙汁及海鮮濃湯


自行準備的豐富早餐、營養健康都顧及到了


  


孩子們ㄧ起用早餐,是一份份的客製化口味喔



還有加上邊削邊吃的二大盤水果(水果是民宿提供的、整整有ㄧ大籃那麼多)


小毛&姐趁小珠在料理時,邊做邊吃→這是看照片才發現的!




奶油香煎去骨牛小排


沒有看錯、也沒有眼花,在早餐之後、退宿之前


約10點多又來個早茶時間(牛排+咖啡)


我們堅持將帶來的牛小排煎來吃了~就這樣滿滿的一盤


我們一行人也就這樣吃得飽飽的離開換日線 →  呼呼~~大滿足!



+


泡杯咖啡



飲食篇中的食物除了料理人及大家合作的辛苦外


也要謝謝攝影師涵與汝媽咪、因為她把食物拍的那麼好吃


當然也謝謝提供照片

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皓與勛

小毛與小珠的幸福國度

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